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菜粕

2014/9/24 15:20:23 来源: 点击:2251次

1 营养成分

  菜粕中含有丰富的赖氨酸,常量和微量元素,其中钙、硒、铁、镁、锰、锌的含量比豆粕高,磷含量是豆粕的2倍,同时它还含有丰富的含硫氨基酸,这正是豆粕所缺少的,所以它和豆粕合用时可以起平衡和互补作用。


2 饲料利用

  对于断奶仔猪,必须限制饲料中菜粕的用量,随着饲料中菜粕用量的增加仔猪的增重有下降的趋势,这主要是饲料中纤维水平的增高和菜粕中含有单宁、芥子碱和硫葡萄糖苷,以及它对饲料适口性的负面影响,添加香味剂后,仔猪采食量有所增加,同时生产性能也有所改善。

  在生长育肥阶段,菜粕的用量可以适当提高,但是必须以可消化氨基酸为基础来配制日粮,这是因为菜粕中必须氨基酸的可消化性比豆粕差,如果以可消化氨基酸为基础来配制日粮,在饲料中添加10%~15%的菜粕不影响动物的生长性能,同时采食量也没有减少,饲料转化率,酮体品质都没有明显的差异。

  在种猪日粮中可以适当添加部分菜粕。一般情况下在母猪日粮中不添加菜粕和添加8%以下的菜粕在繁殖性能方面没有不同,对窝产仔数也没有影响,即可以在母猪和青年母猪繁殖期的任何阶段添加菜粕作为蛋白饲料,但是因为适口性的问题建议不要添加比例过大。


3 影响因素

  菜粕的品质也受到加工过程的影响,过热处理时氨基酸特别是赖氨酸的含量和有效性受到严重的损害,而加热不足时则可能含有硫代葡萄糖甙、丹宁、植酸、芥子碱等抗营养因子,使其在饲料工业中的应用受到限制。

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