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生活中五谷杂粮的使用禁忌

2014/9/26 16:01:33 来源: 点击:2295次

  生活就像是一个我们永远也摸不透脾气的小孩,不知道该如何去过好属于自己的每一天。在养生方面更是有很多禁忌,下边小编就给大家简单介绍一下生活中五谷杂粮的养生禁忌,希望能给大家带来帮助。


  1、粗粮吃太多不易消化


  如果粗粮吃得太多,就会影响消化。过多的纤维素可导致肠道阻塞、脱水等急性症状。


  2、长期吃粗粮易营养不良


  长期过食粗粮,还会影响吸收,使人体缺乏许多基本的营养元素。所谓“面有菜色”,就是纤维素吃得太多,导致营养不良的典型表现。


  3、粗粮吃太多易影响青少年发育


  对于那些养分需要量大的“特殊”人群来说,过食粗粮,影响吸收而造成的危害最明显,这些人包括怀孕期和哺乳期的妇女,以及正处于生长发育期的青少年。


  4、粗粮干扰药物作用


  膳食纤维还具有干扰药物吸收的作用。它可以降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。


  5、粗粮过度食用易缺钙


  粗粮的可溶性膳食纤维在肠里面可以形成一种膜,可以阻碍糖的吸收,阻碍脂肪的吸收,控制血糖。粗粮中的不可溶的膳食纤维则可以促使人体形成粪便。但是粗粮有些营养成分在体内分不清楚,有可能把体内的其他营养也带走,当粗粮大量吃的时候,在延缓糖的吸收的时候,它可能把钙也带掉了,所以可能会导致缺钙,也可能会加速丢失点儿铁,也可能加速丢点儿微量元素锌,还有可能吃了之后肚子很胀,你就吃不下去你该吃的其他食物了。


  6、粗粮吃太多影响正常排便


  一些人吃了食物后,并不能正常的消化排泄,而是有一定的延迟,这样就形成了胃排空延迟,胃里的食物下不去,而且还在胃里和胃酸从贲门反出来,这类人群就不适合吃粗粮。


  科学的饮食观念是均衡饮食,也就是说每种食物都要吃点,每种营养成分都要补充些,这样才能使体内的养分够多样够均衡。如果只是因为五谷杂粮养生效果好,就一个劲天天吃,这样不但起不了保健作用,更会引出其他健康问题。