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产区余粮逐步见底,优质优价特征突出

2017/2/16 8:39:38 来源: 中国大米网 点击:1044次

近期(2月7日~13日),东北粳稻维持稳定,三等粳稻国有粮库收购价1.55元/斤,加工企业厂门收购价因质量差异集中在1.52~1.57元/斤,较月初基本持平。随着黑龙江托市收购深入展开,佳木斯、鸡西等地圆粒稻谷余粮见底,考虑到东北产区粳稻托市工作仍在进行,在执行保护价收购的时间里,圆粒稻谷均已稳中偏强走势为主。

特别是苏皖两省粳稻余粮水平持续下降,符合入库标准质量的稻谷供应更加紧张,市场优质优价格局将更加突出。

基层余粮有限监测数据显示,截至2月13日,黑龙江省佳木斯市桦川县部分米企厂门收购价仍集中在3100~3140元/吨(水分14.5%~16%),价格平稳,农户手中余粮见底。建三江地区部分米业圆粒水稻收购价3060~3100元/吨,抛光色选的圆粒大米出厂价4280~4320元/吨,大米外销艰难,多数加工企业已经停机观望。

辽宁省沈阳市部分米业出米率70%的水分含量17%以内的辽星水稻 收购价3300~3360元/吨,抛光色选的纯新辽星大米出厂价4680~4760元/吨,价格均与上周持平。

托市收购深入推进国家粮食局数据显示,截至2月5日,主产区累计收购中晚稻同比增加268万吨。其中,中晚籼稻旺季收购已于1月底结束,湖北、安徽等14个主产区累计收购中晚籼稻2766万吨,同比减少33万吨;黑龙江等7个主产区累计收购粳稻4139万吨,同比增加301万吨。

需要注意的是,近期国家粮食局发布了有关水稻质量的相关数据。资料显示,2016年产中晚籼稻、粳稻质量整体正常,但均有所下降。分品种来看,中晚籼稻出糙率、整精米率、一等粮比例、中等以上的水稻比例均略低于上年。粳稻的出糙率、一等粮比例、中等以上比例为近年最低,仅谷外糙米含量高于上年,整精米率维持在正常水平。

粳稻质量整体下降的重要原因是南方粳稻质量不佳。从国家粮食局数据来看,2016年黑龙江、吉林、辽宁三省粳稻质量相比往年持平或略高,但苏皖地区的粳稻出糙率、等级比例、谷外糙米等指标下降明显,特别是安徽地区中等以上比率较上年下降41.7%。

籼稻托市收购收尾南方中晚籼稻方面,目前南方稻谷的托市收购工作已正式结束。据国家粮油信息中心统计,截至2月5日,全国新季中晚籼稻累计收购量占产量的比例为32%,同比快1%。其中,江西、湖南两个主产省新季中晚籼稻收购量占产量的比例为28%,同比偏快3%;安徽、湖北新季中晚籼稻收购量占产量比例为52%,较上年同期持平;四川、广东、广西等主产区收购进度亦同比持平或偏快。

对于粳稻市场而言,东北与苏皖 地区价差维持稳定。截至2月13日,黑龙江佳木斯桦川、建三江等地地区加工企业自然水分圆粒粳稻收购价3040~3120元/吨,湖南长沙地区加工企业普通中晚籼稻收购价2640~2720元/吨,两地价差为340元/吨左右。黑龙江佳木斯地区普通圆粒大米出厂价4360~4400元/吨,湖南长沙地区普晚籼米出厂价4000元/吨,粳籼米价差为360元/吨,均较节前持平。

节后备货需求启动销区市场方面,本周部分销区市场大米价格维稳运行。元宵节后,销区商家备货意愿升温,考虑到2月底院校即将开学,将带动大米集团消费,短期市场购销有望趋于活跃。

监测数据显示,浙江省杭州市黑龙江产圆粒大米批发价格为5100元/吨,江苏产粳米批发价4480元/吨,价格平稳;北京市部分粮油市场东北米批发价4900元/吨。天津市河北区兴耀粮油批发市场优质长粒香批发价5600元/吨(25公斤装),价格均稳定。南京市江苏产粳米批发价4240元/吨,福州地区江苏粳米批发价4600元/吨,均较上周持平。