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粮油市场报:走进克明面业 感受一碗面的科技含量

2017/6/1 8:35:54 来源: 湖南省粮食局 点击:138次

5月26日2017年“国家粮食科技活动周”湖南分会场活动走进长沙克明面业,通过组织市民参观、体验粮油产品加工技术重点宣传好原料生产好产品的理念,展示从田间到餐桌的全链条粮油品质控制技术400余名来自全国粮油系统、企事业单位以及市民代表,先后参观了克明文化馆、研发中心以及生产基地零距离感受克明企业文化以及挂面研发生产过程。

  “一碗小小的面竟然有这么多技术专利”市民张先生在参观了克明的生产基地和研发中心之后感慨道。克明面业相关负责人介绍近年来,克明面业始终注重科技成果在挂面行业中的转化运用投入巨资打造“亿元级”研发机构,加强科学技术成果的引进截至目前,克明面业在挂面生产技术和设备上已申请获得92项专利其中自行研发的全自动挂面纸包装机更是填补了国内外挂面纸包装机械的空白。仅在2014年至2016年期间克明面业共完成25个科技项目,特别是干蒸工艺生产的华夏一面产品已成为克明面业销售的重要品类

  克明面业是湖南粮油行业利用科技振兴企业的一个典型是湖南粮油行业科技发展的一个缩影。

  湖南粮食局相关负责人介绍湖南粮食行业大力推进科技兴粮战略,为行业发展注入新动力加大科技创新投入,加快现代粮食收储加工关键技术攻关和粮油精深加工、主食产业化、副产品综合转化利用研发提高粮食科技水平。充分发挥涉粮高校、科研院所、粮油科技创新平台的人才、技术和创新优势建立技术创新市场导向机制,发挥好市场对创新资源配置的导向作用和企业技术创新的主体作用加快科技成果推广应用,培育发展粮食科技创新型实体鼓励围绕产业发展需求开展技术研发和工程化研究,促进产学研用深度融合